Barbunya Sosu
Haşlanmış taze fasulye veya barbunya ile hazırlanan, domates ve sarımsakla zenginleştirilmiş iştah açıcı bir sos/garnitür tarifidir.
Malzemeler
- Kuru soğan
- Havuç
- Sıvı yağ
- Haşlanmış fasulye (veya barbunya)
- Rendelenmiş domates
- İyice dövülmüş sarımsak
- Limon suyu
Yapılışı
- oğanı (ve isteğe bağlı havucu) yağda pembeleşene kadar kavurun.
- Üzerine haşlanmış fasulyeleri ekleyip biraz çevirin.
- Rendelenmiş domatesi ilave edin.
- Pişmeye yakın iyice dövülmüş sarımsakları ve bir miktar limon suyunu ekleyerek tatlandırın.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
Sosun lezzetini dengelemek için limon suyu miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Süre Bilgisi
Hazırlık
0 dakika
Pişirme
0 dakika
Toplam
0 dakika