Elmalı Tart (Seran / 2017)
Hamurunda tarçın aroması bulunan, ince kıyılmış elma ve kuş üzümü ile kat kat hazırlanan, pişirildikten sonra ters çevrilerek servis edilen nefis bir tart tarifidir.
Malzemeler
- Hamuru İçin:
- 3-5-7 ölçülü hamur
- Tarçın
- İç Harcı İçin:
- İnce kıyılmış elma
- Kuş üzümü veya çekirdeksiz üzüm
- Toz şeker
- Tarçın
Yapılışı
- Hamurun Hazırlanması: 3-5-7 hamurunu hazırlayın ve içine tarçın katın.
- Kalıbın Hazırlanması: Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip yağlayın.
- Taban Katmanı: En alta hafifçe toz şeker, tarçın ve kuş üzümü serpin.
- Katlandırma: Bu işlemi 3 kat olacak şekilde tekrarlayın.
- Son Kat: En son kata elmaları sık dizin ki hamur sızmasın.
- Pişirme ve Servis: Tartı pişirin ve piştikten sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
Sızdırmazlık: Son kat elmaların sık dizilmesi, hamurun alt katlara sızmasını önlemek için önemlidir.
Aroma: Hamura eklenen tarçın, elma ile birleşince karakteristik bir lezzet sağlar.
Süre Bilgisi
Hazırlık
15 dakika
Pişirme
30 dakika
Toplam
45 dakika
Bu Tarifi Beğendiniz mi?
Favorilere Eklemek için Giriş YapınTarif Sahibi
