Kakaolu Kurabiye
Az malzemeli, ağızda dağılan, isteğe göre tek renkli veya iki renkli (ebru desenli) hazırlanabilen pratik bir kurabiye tarifidir.
Malzemeler
- 250 gr yumuşamış sana yağı (margarin)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- Vanilya ve kabartma tozu
- Kakao, tarçın ve ceviz
Yapılışı
- Hamurun Hazırlanması: Margarin, pudra şekeri, un, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta karıştırarak yoğurun.
- Lezzetlendirme: İçerisine damak tadınıza göre kakao, tarçın ve ceviz ilave edin.
- Pişirme: Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp şekil verin. 170°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından Çıkarma: Kurabiyeler hafifçe çatlamaya başladığında fırından çıkarın.
- Servis: Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri ve tarçın karışımı serpiştirerek servis yapın.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
İki Renkli Görünüm: Kurabiyeleri ister tamamen kakaolu yapabilir, isterseniz hamurun yarısını sade bırakıp biri kakaolu biri sade iki küçük topu birlikte yuvarlayarak iki renkli bir görünüm elde edebilirsiniz.
Pişirme Süresi: Kurabiyelerin sertleşmemesi için üzerleri hafif çatlayınca fırından almak önemlidir; soğudukça kıvamları tam oturacaktır.
Süre Bilgisi
Hazırlık
20 dakika
Pişirme
30 dakika
Toplam
50 dakika