Kol Böreği
Haşlanmış ıspanak, çiğ soğan ve isteğe göre peynir veya lor ile hazırlanan, tahin aromasıyla zenginleştirilmiş geleneksel bir börek tarifidir.
Malzemeler
- İç Harcı İçin:
- Ispanak
- Soğan
- Tahin
- Lor veya peynir
- Sosu İçin:
- Yağ
- Yoğurt
- 1 adet yumurta
Yapılışı
- Ispanakların Hazırlanması: Ispanakları haşlayın ve suyunu iyice süzün.
- Harcın Oluşturulması: Süzülen ıspanakların içine soğanı çiğden doğrayın.
- Lezzetlendirme: Karışıma tahin ekleyin; ardından damak tadınıza göre lor veya peynir ilave ederek harcı karıştırın.
- Sosun Hazırlanması: Yağ, yoğurt ve 1 yumurtayı karıştırarak börek sosunu hazırlayın.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
Suyun Süzülmesi: Ispanakların suyunun iyice süzülmesi, böreğin hamurlaşmaması için önemlidir.
Tahin Kullanımı: Harca eklenen tahin, böreğe farklı ve derin bir aroma katar.
Süre Bilgisi
Hazırlık
0 dakika
Pişirme
0 dakika
Toplam
0 dakika
Bu Tarifi Beğendiniz mi?
Favorilere Eklemek için Giriş YapınTarif Sahibi
