Portakallı Kek (Büyük Boy - 30 cm)
Portakal suyu ile aromalandırılmış, yumuşak (cıvık) bir hamur kıvamına sahip, büyük boy fırın kalıpları için uygun bir kek tarifidir.
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 5 fincan şeker
- 6 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı portakal suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım kahve fincanı yağ
Yapılışı
- Hamur Kıvamı: Malzemeleri karıştırarak cıvık bir hamur elde edin.
- Kalıp: Bu ölçüler 30 cm genişliğindeki büyük bir kalıp içindir.
- Fırın Derecesi: 180°C dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
- Süre: Yaklaşık 40 - 45 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirmeye devam edin.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
Hamur Dokusu: Tarifte özellikle belirtilen "cıvık hamur" yapısı, kekin piştiğinde daha nemli ve yumuşak olmasını sağlar.
Aroma: Taze sıkılmış portakal suyu keke doğal bir renk ve yoğun bir koku verir.
Süre Bilgisi
Hazırlık
20 dakika
Pişirme
45 dakika
Toplam
65 dakika