Sade Krep (6 Kişilik)

Sade Krep (6 Kişilik)

Kahvaltılar için ideal, az malzemeli, hem tatlı hem de tuzlu iç malzemelerle uyumlu, ince ve pürüzsüz dokulu temel bir krep tarifidir.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 tutam tuz (isteğe göre şeker eklenebilir)
• Pişirmek için margarin

Yapılışı

1. Harcın Hazırlanması: Yumurtaları uygun bir kapta çırpın. Üzerine un, süt ve tuzu (veya şekeri) ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
2. Tavanın Hazırlanması: Teflon tavayı ısıtın ve içinde fındık büyüklüğünde margarin eritin.
3. Pişirme: Isınan tavaya bir kepçe hamur dökün ve tavayı sallayarak hamurun her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
4. Ateş Ayarı: Krepleri kısık ateşte arkalı önlü pişirin.