Salamura Zeytin
Klasik tuzlu su salamurası ile yapılan, uzun ömürlü zeytin yöntemi.
Malzemeler
- 1 kg zeytin
- Tuz
- Su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- İsteğe bağlı limon dilimi
Yapılışı
- Zeytinleri doğrudan tuzlu suya koy.
- 24 saat beklet.
- Ertesi gün suyunu dök.
- Ölçülü tuzlu su hazırla (istersen kaynat).
- Zeytinleri bu salamuraya koy.
- 1 kg zeytin için 1 tatlı kaşığı limon tuzu ekle.
- Üzerine isteğe göre limon dilimi ekle.
- Kavanozu kapat.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
1 ay sonra yenmeye hazır olur.
Kaynatılıp soğutulmuş su daha temiz sonuç verir.
Süre Bilgisi
Hazırlık
15 dakika
Pişirme
30 dakika
Toplam
45 dakika
Bu Tarifi Beğendiniz mi?
Favorilere Eklemek için Giriş YapınTarif Sahibi
