Sarımsaklı Köfte'nin Sosu
Haşlanmış köftelere lezzet katmak için hazırlanan; biber salçası, rendelenmiş domates ve bol sarımsak içeren, köfte suyu ile kıvamı ayarlanan iştah açıcı bir sos tarifidir.
Malzemeler
- Zeytinyağı
- Biber salçası
- Sarımsak
- Rendelenmiş domates
- Biraz haşlanmış köftelerin suyu
Yapılışı
- Kavurma: Zeytinyağı, biber salçası ve sarımsağı birlikte kavurun.
- Domates İlavesi: Ayrı bir yerde pişirdiğiniz domates rendesini, birlikte pişirdiğiniz bu sos karışımına katın.
- Kıvam Verme: Köftelerin haşlama suyundan ekleyerek sosun kıvamını inceltin.
- Birleştirme: Hazırladığınız sosu, süzülmüş ve ılımış olan köftelerin üzerine ekleyin.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
Lezzet Dengesi: Sosun kıvamını ayarlarken köftelerin kendi haşlama suyunu kullanmak lezzeti artıracaktır.
Servis: Sosun köftelerle iyi bütünleşmesi için köftelerin süzülmüş ve ılımış olması önemlidir.
Süre Bilgisi
Hazırlık
15 dakika
Pişirme
30 dakika
Toplam
45 dakika
Bu Tarifi Beğendiniz mi?
Favorilere Eklemek için Giriş YapınTarif Sahibi
