Sele Zeytini
Su kullanılmadan yapılan, yoğun aromalı ve geleneksel sele zeytini.
Malzemeler
- 1 kg zeytin
- 1 fincan tuz
- Yarım fincan üzüm sirkesi
- 1 fincan ayçiçek yağı
Yapılışı
- Zeytinleri yıka ve çok iyi kurut.
- Bir fıçıya veya kavanoza koy.
- 1 kg için 1 fincan tuz ekle.
- Yarım fincan üzüm sirkesi ekle.
- 1 fincan ayçiçek yağı ekle.
- Kavanozu kapat.
- Her gün kavanozu sallayarak karıştır.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
Zeytinler tamamen kuru olmalı, aksi halde bozulur.
1 ay sonra sele zeytini hazır olur.
Yağ, zeytinin yumuşak ve parlak olmasını sağlar.
Süre Bilgisi
Hazırlık
0 dakika
Pişirme
0 dakika
Toplam
0 dakika
Bu Tarifi Beğendiniz mi?
Favorilere Eklemek için Giriş YapınTarif Sahibi
