Soğan Böreği İçi
Soğanların temel malzeme olduğu, pirinç ile kıvamlandırılan geleneksel bir iç harç hazırlığını içermektedir.
Malzemeler
- Soğan (Bol miktarda)
- Yeşil biber (Az miktarda)
- Biber salçası (Az miktarda)
- Doğranmış domates (Az miktarda)
- Pirinç (İsteğe bağlı olarak bulgur da kullanılabilir)
- Su
Yapılışı
- Doğrama: Soğanları küçük küçük doğrayarak işe başlayın.
- Sebzeleri Ekleme: Doğranmış soğanların içine az miktarda yeşil biberi, biber salçasını ve az miktarda doğranmış domatesi ilave edin.
- Kıvam Verme: Karışıma pirinci (veya tercihinize göre bulguru) ekleyin.
- Pişirme: Uygun miktarda su ekleyerek malzemeleri orta ateşte pişmeye bırakın.
Fotoğraf Galerisi
Püf Noktaları
Alternatif Tahıl: Tarifte pirinç yerine bulgur kullanılmasının da uygun olduğu belirtilmiştir.
Ateş Ayarı: Malzemelerin lezzetini koruması ve dengeli pişmesi için pişirme işleminin mutlaka orta ateşte yapılması önerilir.
Süre Bilgisi
Hazırlık
15 dakika
Pişirme
30 dakika
Toplam
45 dakika
Bu Tarifi Beğendiniz mi?
Favorilere Eklemek için Giriş YapınTarif Sahibi
