Vişneli ve Damla Çikolatalı Kek

Vişneli ve Damla Çikolatalı Kek

Vişnenin ekşi tadı ile damla çikolatanın uyumunu birleştiren, yumuşak dokulu klasik ev keki.

Malzemeler

• 125 g tereyağı
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı Nescafe (not: yanında 1 çay kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı damla çikolata Nescafe ile birlikte)
• 1 su bardağı vişne
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Damla çikolata (miktar belirtilmemiş)

Yapılışı

1. Tereyağını erit, toz şekerle birlikte 5–6 dakika çırp.
2. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam et.
3. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve Nescafe karışımını ekle, karıştır.
4. Damla çikolata ve vişneleri ekleyip spatula ile nazikçe karıştır.
5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dök.
6. 170°C önceden ısıtılmış fırında 25–30 dakika pişir.